糖尿病患者 西瓜别多吃

    西瓜约含糖类5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是说吃西瓜后会致血糖增高。正常人由于会及时分泌胰岛素，可使血糖、尿糖维持在正常水平。而糖尿病人则不同，在短时间内吃太多西瓜，不但血糖会升高，病情较重的还可能因出现代谢紊乱而致酸中毒，甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖类)的量是需要严格控制的，因此如果一天中多次吃了西瓜，那么应相应地减少吃饭和面制品(碳水化合物)的数量，以免加重病情。

西瓜最好冰箱存放勿超1天

    表面上看，放入冰箱是为了西瓜保鲜，殊不知这会让西瓜提前“衰老”。冰箱里含有厌氧菌，随着时间的延长，厌氧菌的数量会越来越多，附着在切开的西瓜瓤上，不仅会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分，拔凉的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人，出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。另外，西瓜属于含水量较多的水果，长时间冷藏会使水分大量蒸发，带走营养成分。

吃西瓜应该注意的几个问题

    吃西瓜前要知道自己血糖的情况，只有血糖控制较理想，病情稳定时才可以吃，也就是说：不是所有糖尿病患者都可以吃甜的西瓜。一般要求空腹血糖小于7.8毫摩尔／升（140毫克／分升），餐后2小时血糖小于10毫摩尔／升（180毫克／分升），糖化血红蛋白小于7.0％。

    1.血糖高，病情不稳定的糖尿病患者，可选含糖量低于5％的水果，如西红柿、黄瓜等，它们可当水果吃，不受量的限制。

    2.西瓜的含糖量是多少？西瓜的含糖量约4％－ 7％，草莓等也在此范围内；含糖量较高的水果（含糖量约为9％－13％）如苹果、柚子、杏等；含糖量中等的水果（含糖量为5％－10％），如桃、菠萝、李子、鸭梨、樱桃等；橘子含钾较多，较适合于注射胰岛素的患者。最好不要选含糖量大于14％以上的水果。

    3.进食西瓜时间选择：最好在两正餐中间吃，这样可以使西瓜起到加餐的作用，又补充了身体需要的有用物质，还有通便效果。千万别在餐后马上吃，易使餐后血糖水平升高。

    4.进食西瓜的数量：在进食西瓜的同时要与主食等热量交换，如进食500克西瓜，应减去主食约25克大米，这样可不影响血糖水平。进食量应该根据监测血糖水平决定，在进食前及食后2小时监测血糖，如血糖上升太快，应减少进食量，如无血糖水平上升，还可以逐渐增加进食量。

    5.最后，忠告患者，为了吃西瓜或其他水果，而加大药物剂量满足“口福”，是不合算的。